金箔工芸品
- 品名
- 食器
- 加工
- 金箔加工・漆加工
- 製造国
- 日本(石川県金沢市)
- 販売可能国
- 海外
金沢箔の活躍の場は、手元で使う工芸品から、
空間を彩る建築物、また食用としてスイーツのトッピングなど、
多彩な分野に広がっています。もともと金沢箔は、
金閣寺など寺社仏閣の建築やお正月料理の飾りなどに使われてきました。
こうした伝統を踏まえつつ、新しい技術によってこれを進化させ、
金沢箔の優雅さを多くの場面で活用できるようにしてきました。
金沢箔には、商品や空間、料理などを人々の記憶に残る特別なものへと
変える力があります。