GALEAM DRY MUSCAT D.O.P. ALICANTE (白ワイン)
- 品名
- GALEAM DRY MUSCAT
- コンセプト
- 「ガレアム」とはラテン語で船体を意味し、逆境から
人々を守る避難所の象徴です。土地とその伝統を
保存し、将来の世代に伝えます。ワイン造りの土地
を保護し、ワインの豊かさを実現しています。
- 栽培地域
- 原産地呼称保護制度アリカンテが位置するスペインの
東海岸は、一年を通して温暖な気候と地中海の良い
影響を享受しています。内陸の山岳地帯は大陸性気
候です。
- 品種
- 100% マスカット
- 製造方法
- マスカットの最高のブドウが選ばれ、慎重に収穫され、
醸造されます。空気圧プレスで6〜8 時間低温のペリ
キュラーマセラシオンを行い、続いて選択された酵母を
用いて14℃で発酵させます。ベジタリアンやヴィーガン
の方にも適したワインです。
- テイスティングノート
- カラー: 緑がかった明るい黄色。
香り: 非常に力強く複雑で、幅広いエキゾチックなフルーツの香り(ライチ、パッションフルーツ)、ミネラルのタッチを伴う花のトーン。
味: 豊かで芳香があり、滑らかでフレッシュ、長い余韻が特徴です。
- 飲み方
- 非常に香りが高く、素晴らしい個性を持つ白ワイン
で、魚料理、パエリア、シーフード、白身の肉と合わ
せるのに最適です。食前酒としても最適です。理想
的な使用温度: 6~8℃。
- ヴィンテージ
- 2023年
- 度数
- 11.5%
- 仕様
- 750㎖