PLANET B ORGANIC RED WINE VARIETAL WINE　(赤ワイン)

品名

Planet B

コンセプト

選択肢B、惑星B は存在しない。私たちは、唯一の地球を救うために、ライフ
スタイルを見直すべきです。私たちのワイン“Planet B”は持続可能な社会を
主張します。灌漑を行わない有機栽培、二酸化炭素排出を削減する軽量パッケ
ージを採用しています。賢い選択で持続可能なライフスタイルを。

栽培地域

標高250-1000 メートルの地中海地域。気候は地中海の影響を受けて温暖で、
石灰質の粘土の土壌で何世紀にもわたってブドウの木が栽培されてきました。
長い日照時間により、熟したブドウはタンニンをを蓄え、しっかりとした構造
のフルーティなワインが生まれました。

品種

有機栽培のブドウの木から収穫された
テンプラニーリョ 70%
モナストレル 30%

製造方法

地中海地域の有機栽培で収穫量が少ない古いブドウ畑を厳選。除梗し優しく圧搾。
ステンレスタンクでヴァッティングし、低温で予備発酵を行います。最高発酵温度は
26℃。タンク内でマロラクティック発酵。ベジタリアンやヴィーガンの方にも適したワ
インです。

テイスティングノート

カラー： ルビーレッド
香り： 赤い果実を思わせる香りとスミレの花の香り。
味： エレガントな口当たり、丸みのあるタンニン、煮込んだ赤い果実、バランスのとれた酸味。

飲み方

トマトソースのピザ・パスタ、グリルしたお肉、豆、ローストした根菜に合う。14-16
度程度に少し冷やしてお楽しみください。

ヴィンテージ

2020年

度数

13％

仕様

750㎖　紙ボトル