ここ数年、抹茶は世界的なブームが続き、
飲料・スイーツ・健康食品など、多方面で需要が急増しています。

その結果、原料不足と価格高騰が深刻化し、
「欲しいグレードが手に入らない」という声が増えています。

そんな中で、企業に求められているのは、
“先手を打った仕入れ戦略”です。

この記事では、抹茶市場の現状と、
来年の“一番茶予約”がなぜ大きな価値を持つのかを解説します。

世界では、抹茶が「健康」「プレミアム」「日本文化」として支持され、
飲料チェーンやカフェ、食品メーカーが次々と採用を進めています。

需要増加の背景には以下があります。

・ 低カロリーで抗酸化作用が注目
・ SNS映えするビジュアルで海外人気が加速
・ プレミアム志向の高まり
・ 日本産食品への信頼感

これらの要因が重なり、世界中で“抹茶の取り合い”が起きています。

抹茶価格が上昇しているのは、単なるブームの影響ではありません。

主な理由は以下の通りです。

・ 生産量そのものが限られている
・ 高品質グレードは生産できる農家が限定される
・ 海外需要の急増で国内供給が圧迫
・ 為替、物流コストの高騰も影響

特に食品用・カフェ用・飲料向けなど大量ロットの市場で、
“必要な量が確保できない”ケースが増えています。

つまり、需要は伸び続けるのに、供給は急には増やせない。
これが「手に入らない抹茶」の正体です。

世界的な需要増の中でも、
ジャパンコンミュテーター株式会社は、
仕入れ先3社（宇治・神戸・西尾）との協力体制により、
来年の“一番茶予約”にも対応できる体制を整えています。

・ 生産者との連携
・ メーカーの協力による早期調整
・ 継続取引企業としての優先枠の確保

こうした要素によって、
「年間で安定して取引したい企業」にとって大きな価値を提供できます。

今の抹茶市場では、
「欲しい時に手に入る」
という時代は終わりつつあります。

だからこそ企業は、

・ 来年度のロットの確保
・ グレード選定の早期相談
・ OEMの原料計画
といった準備を、今から行う必要があります。

また、弊社では、国内にて抹茶で供給不足でお困りの事業者様向けに海外産抹茶のご提案を検討しております。
国内の抹茶メーカー数社と自信を持ってご提供できる海外産抹茶を研究、開発中です。

早期に相談するほど、
より柔軟な提案・数量調整・価格調整が可能になります。

「来年の抹茶調達を確保したい」
「OEMや新商品の計画に向けて相談したい」
「安定供給できる調達先を探している」

ジャパンコンミュテーター株式会社は、
宇治・西尾・鹿児島また、海外のネットワークを活かし、
“戦略的な抹茶調達”をサポートします。